
昨天是国家起司汉堡日,所以我去了弗吉尼亚州诺福克的Salmichs庆祝。我只听说过这个地方的好事,我想我对这家商店的介绍要紧紧抓住他们的一个汉堡。引起我注意的一个是1/2磅的帕蒂配上芝士牛排的Bentley Burger。
我通常不会混合三明治,但实际上这三明治很美味。 10/10将推荐。
昨天是国家起司汉堡日,所以我去了弗吉尼亚州诺福克的Salmichs庆祝。我只听说过这个地方的好事,我想我对这家商店的介绍要紧紧抓住他们的一个汉堡。引起我注意的一个是1/2磅的帕蒂配上芝士牛排的Bentley Burger。
我通常不会混合三明治,但实际上这三明治很美味。 10/10将推荐。
我们很幸运,女儿的未婚夫Geordie知道如何运送鸡尾酒!在我最喜欢的地点之一郊游之后,他想出了如何将橙子和酸橙压碎的方法。
谢尔比(Shelby)最近询问了我在尝试烹饪更健康的时候曾经做过的旧食谱(我仍在努力……有点。)这是泰式咖喱菜,超级好吃又好吃。已经有一段时间了,所以我有点混了,还想做些更好的东西!
我将停止讲话,以便您可以使用食谱。试一试,欢迎反馈。
在你开始之前:
我喜欢将葱切成对角的长条,因为它们看起来很漂亮,而且当人们看到它们时,他们认为您知道自己在做什么。
至于虾,当我说准备好的时候,我的意思是你喜欢它们。去除血管总是一个好主意,因为即使虾很小,便便也是便便。我不会杀了你,但静脉会因为质地粗糙而混乱。我已经吃了很多带静脉的虾,这不是什么大问题。
我喜欢加奶油的椰奶。那东西很好,而且可以加进盘子里。如果有,请使用它。
如果没有,请购买炒锅,每个家庭都应有一个炒锅。
配料:
1 1 / 2-2磅虾,准备
3-4瓣大蒜,切碎
1茶匙姜末,切碎
1汤匙泰国红咖喱酱
2汤匙泰国绿咖喱酱
4葱,切碎/切成整个茎,将白色和绿色部分分开
9盎司椰子奶/奶油(有时我会用整罐的东西-疯狂的生活!)
2 Tsp 鱼Sauce
1 / 4-1 / 2杯新鲜香菜,切碎
1茶匙油
说明:
将生姜和大蒜捣碎成粗糙的糊状,不必一直加工,只需混合均匀即可。
在碗或袋中,放入红咖喱,大蒜&将生姜酱和虾拌匀,放在冰箱中放置约30分钟。
在等待腌制工作的同时准备大葱和香菜。继续准备剩余的食材。
用油将炒锅/锅高火加热。我们希望在真正热的时候将虾和所有的腌制物一起倒入锅中。您想要在虾的外面上留下一个漂亮的棕色灼痕,而不用一直煮下去。当油开始冒烟时,您就准备好了。
加入虾和洋葱的白色部分。记住,在虾的外面涂些颜色即可。
加入鱼露和椰奶,使其起泡并变稠一点(您的偏好,虾将在此时完成烹饪。)
从火上移开,用香菜和葱装饰,完成!
搭配精美的茉莉香米一起食用,您就可以做生意。
放一些古斯托克烤蘑菇汤吃午餐,很美味!还添加了培根,细香葱和油煎面包块!
照片:彼得·派克(Peter Paik)
希望每个人都有一个伟大的新年庆祝活动。我做到了!
好吧,这是在我妻子的辣椒竞赛中获胜的,但是胜利是胜利吗?
这是食谱。首先将牛肉棕色,再加入盐和胡椒调味。完成此操作后,池中的每个人都将变成一个罐子。
让它熬夜和BAM!辣椒火整整一周享受。
2磅碎牛肉
29盎司番茄酱
29盎司芸豆(罐装液体)
29盎司斑豆(罐装液体)
切碎的28盎司西红柿(罐装液体)
1个黄洋葱切成丁
1个切成丁的墨西哥胡椒切块和去脉
2芹菜梗(切碎)
1个青椒(切碎)
1个小胡萝卜
1智利干安克
1 1/2汤匙孜然粉
3汤匙辣椒粉
1茶匙黑胡椒
2茶匙盐
1汤匙苹果醋
前些年我们去苏格兰旅行,让我尝试了正宗的鱼&筹码。我被迷住了(就像一条鱼……明白了吗?哈哈!)
自从我们旅行以来一直在研究食谱,我喜欢结果。
配料:
1/2杯面粉
1/2杯米粉
疏ed面粉(足以使鱼干皮)
1茶匙发酵粉
1/2茶匙姜黄粉
大蒜粉冲刺(不超过破折号!)
1盎司伏特加
6包啤酒(足够您自己准备食谱)
4片片状,白鱼(黑线鳕,波洛克,鳕鱼,科利等)
盐和胡椒粉调味
4个大土豆,切成薄片
在你开始之前:
将油(或幸运的话,牛油)加热到350度左右。击球手很简单,但是一致性很重要。如果太厚,最终将变成一团面包屑,其中很多会混入煎炸油中。
如果面糊太稀,一旦碰到,它基本上就会在油中蒸发。
炸薯条之前要先变白并冷却。确保您将时间分配给流程。
芯片方向:
在一个大锅中加热一些盐渍的水。
煮沸时,加入土豆。
鱼的方向:
将1/2杯面粉,1/2杯米粉和发酵粉过筛,然后放入一个大碗中。
加入姜黄,大蒜粉,盐和胡椒粉。加入湿成分之前,先将其沥干。
打开啤酒,慢慢倒入面粉混合物中,轻轻搅拌,当您添加啤酒时会结块。您希望面糊具有从盒装混合物中看到的蛋糕面糊的一致性。
添加您的伏特加酒并混合。
喝点啤酒。
将鱼通过面粉疏通,然后浸入面糊中,完全覆盖鱼片。甩掉多余的面糊。
放入油炸锅。在放开它之前先让它游泳几秒钟,这将有助于防止它粘在炸锅上。
煎至金黄色,取出。
我的食谱完全受厨师Bobby Huber的启发,Bobby Huber是我地区一位非常受欢迎的厨师,不幸的是他通过了。我真的只记得以前曾经吃过罐装的牡蛎炖汤,所以第一次体验他的经历真是大开眼界。之后,只要我在菜单上看到它,便会订购它,但总是将其与Bobby的菜单进行比较。
我没有像他一样给我配土豆泥,但不要因此而阻止您添加它们!
配料:
1汤匙黄油
1茶匙切碎的青葱
1杯玉米(新鲜或冷冻)
1/2杯芹菜,切碎
1/8茶匙辣酱(只要有机会,我就会使用Speedy's)
8条培根切碎
1杯鸡汤
几滴白苦艾酒
盐1/2至1茶匙
2杯浓奶油
1汤匙新鲜的细香葱或大葱,切碎
1/2汤匙芹菜叶,切碎(可选)
去皮的24只大牡蛎;与酒
方向
加入黄油,葱,辣酱和培根,煮至中火,直到玉米开始爆裂。
立即加入鸡汤,苦艾酒和盐;让混合物减少一半。
加入奶油和细香葱(或葱),煮沸约1分钟。
加入牡蛎和白酒,再煮一分钟,然后从火上移开。准备好后服务!
我在Bottlecraft VB的几次弹出窗口中都有Oishii Burger,但实际上从未去过实体店。当老板Paolo Vergara和船员邀请我参加他们星期三晚上的拉面时,最近对此进行了纠正。
你们都知道我爱我一些拉面!我正好在保罗得到他的拉面时遇到了保罗,我们坐在酒吧里。
我想尝试一下菜单上的一些东西,然后从Okonomiyaki开始-他们搭配培根和螃蟹的日本咸味煎饼。这些鱼总是很有趣,因为它们顶着鱼片,当它们靠近热蒸汽时会移动。
他们也做烤鸡肉串,我点了一份,鸡肉和牛肉(牛肉是我的最爱。)
保罗解释了他们的拉面汤的制作过程很漫长-在72个小时的时间内,将约30磅的猪骨和其他部分以及其他调味成分煮。您也可以品尝它,将快速的锅一起扔就无法获得丰富和口感。您需要时间分解营养,矿物质和结缔组织。
很喜欢拉面在一个有盖碗里的样子。您会觉得自己收到了一份礼物,我承认他们会为他们带来令人愉悦的惊喜而感到高兴。
我很喜欢和那里的人聊天,他们对自己的工作充满热情,而这些产品的确是您想要体验的。因此,请确保您转过身来尝试一下……哦!如果您需要说服力,他们也炸了奥利奥(Oreos)。
终于了解了Crudo Nudo移至的新格式,我喜欢它!西班牙小吃的风格,轻松自在,比以前更加休闲。悲伤,就看不到乔希柜台后面了,但泰勒是一个很好的补充。
埃里克(Eric)告诉我,博客女孩(Blogger Girls)在街上见面。我弹出来打招呼。
嗨安吉拉!我想她喝了几杯;)
又一次去了阿姨的提基(Tiki),但今晚我们请客了! Abriel为我们提供了菜单上没有的Gising Gising火锅。它是使用Beyond Meat作为蛋白质完全制成纯素食主义者的,我们不能不吃它,那就太好了。他们有汉堡的形式,但到目前为止,我更喜欢。
我们还访问了一些常见的嫌疑犯,我们在这里定购。
抓到旺的碗&今晚在Bottlecraft弗吉尼亚海滩卷弹出。做了一份外卖订单,带回了SayNoelMore(所有者是Noel)和Momma Shiela(他的小妈妈)。这么好!
终于让Pendulum $ 6 Burger午餐!这是我所听到的一切,甚至更多。他们用疯狂的大蒜蛋黄酱配上它,我不得不再加些,这样我才能蘸调味的薯条。如果您能在星期五做出决定,则必须尝试。
这是我第二次尝试从 博克食谱 马利给了我。您可能还记得我第一次得到Geordie和我的好友John的帮助。
我沉迷于这些东西!我从新炒锅中摆脱出油炸锅的烦恼(不是很新,但我刚刚开始使用它!)我想下次再试一遍,油温就可以完美了。我也确实调低了热量,即使上次我用妈妈长出的辣椒制成的泰式辣椒酱的味道很棒时也是如此!
哦,这是shishitos之前的镜头,而shelby抱着她的镜头是因为她超级可爱!
厨师肖恩·林赛(Shawn Lindsay)正在做排骨
自从我这样做以来已经有一段时间了!
深奥的的另一本Beats Beer Brunch。