2015年弗吉尼亚精酿啤酒和葡萄酒节

2015年9月10日

我们要去弗吉尼亚精酿啤酒&今年的葡萄酒节是第一次。老实说，我不记得我上次去朴茨茅斯参加活动了。我想那一定是朴茨茅斯菜两年多以前！以下是活动Facebook页面上的更多信息：

这个星期六的活动将在12:00 pm-5:00pm举行，其中精选了一些精选的精酿啤酒厂和酿酒厂，都是在弗吉尼亚州从这里手工挑选的。

门票仅$ 35，包括无限采样，纪念节日玻璃杯，大量美食选择和全天以Mike Profitt为特色的现场娱乐表演& Dana Silver Cloud.

啤酒厂包括：奥康纳酿酒公司, Smartmouth Brewing Company, 后湾酿酒公司, 年轻退伍军人酿造公司, 圣乔治酿造公司, 拉里的柠檬水, 啤酒厂酿造公司, 传奇酿酒公司, 魔鬼骨干酿造公司, 大胆的坚硬苹果酒, 斯塔尔山酿酒公司 & 宇宙中心。每个啤酒厂将精选弗吉尼亚州一些最上等的精酿啤酒，供客人在整个下午享用。

酒庄包括：拉皮丹河酒庄，米歇尔王子葡萄园&酒庄，巴伯斯维尔酒庄，特朗普酒庄，威廉斯堡酒庄，霍顿葡萄园&安娜湖酒庄。每个酿酒厂都将在弗吉尼亚州提供多种精选优质葡萄酒供客人在整个下午享用。

门票现已在nTelos无线Pavilion售票处和Ticketmaster的所有地点发售。您也可以在线购买 www.ticketmaster.com。

For more information on 弗吉尼亚精酿啤酒and 葡萄酒 Festival, visit www.PavilionConcerts.com，或致电757-393-8181。

弗吉尼亚精酿啤酒&葡萄酒节由nTelos Wirless，Hoffman Beverage，Republic National，Rick Hendrick Cadillac，Coastal Limousines赞助，并由Integrated Management Group举办。今年活动的收益使弗吉尼亚传奇步行基金会受益。

红白& Brew

2015年6月5日

喝区正在跟进他们的高度成功动物园的汉普顿路啤酒节与“红白& Brew”，也弗吉尼亚动物园，2015年6月13日。这款以美国为主题的精酿啤酒和酒品尝活动将包括35个精酿啤酒厂，18个酿酒厂，家庭聚会水车，苹果派饮食比赛， DJ以及前选手在比赛中的特殊演出和表演声音, 山姆·詹姆斯.

将有两个会话：2：30-5：30 PM和 7:00-10:00.

不允许儿童参加活动，也不允许人们与动物一起跳入任何一个笼子里（不让老虎们坐下！）

最后一个活动很快售罄，因此请确保立即购买门票！如果您使用以下链接，您将获得一个 10折 在线购买！

在这里买票！

您也可以使用优惠券代码“心食享受10美元的折扣。

查看最近一次汉普顿道饮酒区活动的照片：

便宜又愉快-2015年4月

2015年4月20日

我们始终确保在每个月的第二个星期六赶上Grape 和 Gourmet的大型品尝活动，Cheap 和 Cheery。这是尝试通常不买的啤酒和葡萄酒的好方法。

梅罗尔风土在Terrapin-2015年1月

2015年2月9日

去年一月份在Terrapin的Merroir风土是一个很好的选择。当地的牡蛎人克里斯·卢德福德（Chris Ludford）和Terrapin的侍酒师丹尼尔·基瑟（Daniel Kieser）掌管着这一盛事，西海岸牡蛎的阵容十分出色，并获得了当地人的喜爱。

我们及时赶到坐下，赶上活动的开始。我们很幸运地被夹在朋友和亲朋好友之间，雷克斯（Rex）和丽莎（Lisa Hamaker）位于我们的左边，乔安（Jo Ann）和巴斯吉霍夫海默（Buzzy Hoffheimer）位于我们的右边。克里斯谈到了牡蛎和享受体验的一些技巧。观察牡蛎食用时，贝壳的颜色可以使您了解其所处的环境，大小和形状，这些是指示它们来自哪个区域的好指标，等等。

品尝时，您想闻一下牡蛎的味道，一口白酒，然后将其lur入。咀嚼时，您可以品尝到牡蛎的不同质地。有些部分比其他部分更坚固，有些则更甜。他还谈到了鲜味。鲜味，甜味，酸味，苦味和咸味已被列为五种基本口味之一。它在日本成立，因此得名，直到1980年代才被正式认可。它是咸的，可以在西红柿，陈年奶酪和干腌火腿中天然发现。牡蛎挤满了它！

当我们听克里斯的时候，牡蛎的盘子开始出现在厨房里。我们不知道我们将要拥有什么，因此看到即将成为我们的发射点是一个惊喜。

我们拥有的第一只牡蛎是我们最喜欢的牡蛎之一。这些来自西海岸，有小的深碗。牡蛎由于翻滚而折断了边缘，形成了这些类型的贝壳。这促使牡蛎长出更深更厚的壳。淡淡的金色，淡紫色至淡淡的扇贝形贝壳。我们的批次非常多样化从一个到另一个。克里斯（Chris）建议，他们可能将耕作区的几批产品混在一起，造成了差异。颜色的变化是由于底部沉积物的组成。丹尼尔（Daniel）用这种牡蛎倒了一只来自法国卢瓦尔（Loire）的2012年Pichot Vouvray酒庄La Moriette Demi-Sec。配对非常完美！在我的嘴里ing一点白糖和一点点牡蛎混合得很好，并且高度赞扬了两者的味道。出色的完成效果和回味悠长，非常令人愉快。

其次，我们倒入了俄勒冈州的白色混合物Sokol Blosser 演化 18th Edition。劳斯莱斯在我们的盘子上牡蛎–熊本！这些是在加利福尼亚的洪堡湾长大的，并在前面加了盐，并带有甜美的黄油。口感又脆又果香-想想绿色的葡萄或浅瓜。我只有几次，所以这是一种享受。它们很小，但是却有力，我可以想象自己一个人吃一袋。该酒清爽，与牡蛎酒的初始咸味搭配得很好。我认为进化肯定会与辛辣的食物。

我们的第三道菜是另一种叫做Shigoku的Kusshi（在日语中是指“杰出”的意思），这种特殊的牡蛎以“ Fat Bastard”的名称销售。这些与其他Kusshi牡蛎不同的是，它们被潮汐本身所淹没。牡蛎被放在漂浮物悬挂的袋子中，因此它们永远不会触底。潮汐变化的一天，牡蛎两次翻滚。我希望贝壳是明亮的，没有着色，但是它们衬有厚而深色的条纹。不管壳是什么样（漂亮！），牡蛎都很美味！谢尔比说这是她当晚最喜欢的牡蛎。带有浓厚的瓜味的肉质。我们在亚基马山谷（Yakima Valley）的杜布鲁葡萄酒园（DuBrul Vinyard）采摘了2012年的科内邦纳百乐赤霞珠（CôteBonneville Cabernet FrancRosé），华盛顿中部干旱的沙漠地区拥有某些葡萄的理想生长条件。那是柑橘味的，对我认为的牡蛎来说有点浓烈。仍然是一个很好的瓶子。

实际上，我们获得了第四条路线，并与克里斯自己的享乐屋牡蛎一起回到了东海岸！咸酒，多汁，这些酒是特别为Terrapin餐馆饲养的。这些牡蛎更小，更容易食用，始于2013年。标准的牡蛎牡蛎非常大，养殖这些牡蛎的想法小一点，那就是从一个壳中捞出的牡蛎要少得多。大个子被称为扼流圈是有原因的。丹尼尔（Daniel）从意大利特伦蒂诺（Trentino）倒下了2012年的Bollini 比诺格里乔。克里斯慷慨地给我们的五只Lynnhaven软体动物进展顺利。这也是我的幸运之夜，酒吧尽头的一位顾客在我要吃的牡蛎中有一个豌豆蟹。关于自己吃东西，她说了“也许下次”的话。

当我们品尝牡蛎和葡萄酒时，克里斯描述了Lynnhaven的一些近期状况。 2013年，林恩黑文（Lynnhaven）入口没有那么多雨，反过来又增加了水的盐度。这些条件直接影响牡蛎的味道。潮汐对牡蛎的味道也有很大的影响。潮汐产生流动，水的流动为牡蛎提供食物。像我们吃的大多数食物一样，动物的饮食可以在其肉中被检测到。他说，当我们购买动物食用时，我们应该考虑牡蛎。尝试知道它们来自何处以及如何处理。我们那天晚上吃的愉悦牡蛎只被吃了15次。

哦，那天晚上关于Merroir Terroir的另一件事是，这是Shelby的生日。他们带了一点海盐和橄榄油的Valhrona可可巧克力布丁。布丁旁边是一根蜡烛，在昏暗的酒吧里温暖地发光。结束牡蛎，葡萄酒和公司晚宴的绝佳方式。

单击此处查看活动中的其余照片。

葡萄品酒&美食-2014年11月6日

2014年11月9日

去葡萄见比尔& Gourmet's Friday 葡萄酒品尝. We took home a Pinot Noir 和

吉娜（Gina）在Grape＆Gourmet

2014年11月3日

我们在葡萄碰到吉娜&前一周美食。我上次见到她是在Croc's的He Said，She Said IV事件中。

The 品尝 room was open during the CRAFTED 事件.

到处跑-2014年10月11日

2014年10月20日

10月11日是忙碌的一天。周六以制作：独立艺术& Craft Market 在奥康纳酿造在弗吉尼亚州的诺福克。来自里士满的手工艺人与本地手工艺人一起展示和出售他们的作品。我们看到了很多朋友和我们的好友美国自制在那里喝啤酒吗？为那些想看看它是如何做的人准备了一个关于家庭酿造的演示。

奥康纳前往后 Smartmouth Brewing-也在诺福克（Norfolk）-因为谢尔比（Shelby）看到了纽约Souvlaki 那天在那里设置。当它推出时，我们一直都在想念它，所以这是最终尝试它的绝佳机会。太好了！里面的卢卡斯（Lucas）向我倒了一个不错的凉爽的Rule G 谢尔比，我吃了鸡肉和猪肉烤肉串时吃完了。

我们去了便宜和快乐葡萄& Gourmet 我们在Smartmouth结束工作后，在弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩我已经发布了许多“便宜”和“欢乐”活动的照片，这是谢尔比的活动之一，我期待每个月的活动。我们在桌子上细细品尝和品尝葡萄酒，啤酒和苹果酒时碰到了一群朋友。这是个很棒的活动，它使您可以品尝您通常可能不会买的东西。温，我们在葡萄完成了&美食家，我们在家里稍事休息，吃了一份皮塔饼，里面装满了我们从纽约Souvlaki那里买来的名为“炸弹”的肉。经过短暂的休息后，我们再次出发。

我们当天跑步的最后一站是林恩黑文酒吧去见大麦天使的当地章节。大麦的天使沿海弗吉尼亚是一群精酿啤酒的女性爱好者，他们的目标是在所在地区教育和推广精酿啤酒。他们这样做的方法之一是通过志愿服务，而那天晚上的会议很重要，因为第二天他们将参加“宝物箱”活动。

圣地亚哥酿造公司绿色闪光举办了一项名为“宝物宝藏节”的提高乳腺癌认识的福利。今年对弗吉尼亚海滩来说是特别的一年，因为这将是第一个，并将在未来的某个地方举办全新的Green Flash啤酒厂！我们碰到了很多朋友，遇到了来自Green Flash的友好人士。

我们回到家的时间不错，但我熬夜还很晚。早上我去了百宝箱节，被要求做活动摄影师。我稍后再写。

便宜又愉快-2014年9月

2014年9月19日

过去的星期六是本月葡萄的便宜和愉快&美食家。总是很有趣，有很多新酒/啤酒/苹果酒可供品尝

亚尼斯的品酒会-2014年9月12日

2014年9月15日

参观了葡萄和美食家后，被扬尼斯葡萄酒商店（Yiannis 葡萄酒 Shop）吸引。我和他和瓦伦蒂娜（Valentina）搭车前往塞浦路斯结婚的前一天才被发现！祝贺他们两个。我也品尝了葡萄酒:)

葡萄美食家品酒会-2014年9月12日

2014年9月15日

每个星期五晚上都是弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩葡萄与美食节的品酒之夜。上个星期五是比尔倒水。

便宜又愉快-2014年8月

2014年8月10日

八月的“便宜而愉快” 葡萄& Gourmet 有一个特别的客人，德鲁来自冠军酿造公司弗吉尼亚州夏洛茨维尔市。他与Gabe一起在品酒会上，倒下了冠军杀手Kolsch和Missle IPA。我最近在家中喝了高尔氏啤酒，觉得在炎热的天气里喝冰镇啤酒是一种很棒的啤酒。 Missle IPA非常好，混合了5个跃点，不会使您过载，并且具有草本功效。

酒桌上有一些黑松果和其他我们喜欢的好东西。我和谢尔比最终买了一堆啤酒和新的待命红色卡布奇纳啤酒。

看看照片！

便宜又愉快-2014年6月

2014年6月20日

葡萄和美食家每月开放的啤酒和葡萄酒品尝会。我喜欢这个活动。温馨，友善，我总是在桌子上找到自己喜欢的东西。除了倾倒，它们还散布着奶酪，薄脆饼干和蘸酱。我们从The Creative Wedge那里买了Sloane的Smoked Gouda Dip。那天早些时候，我在老海滩农贸市场碰到了芭芭拉，她问我是否愿意带一个人来分享。我喜欢这些东西，他们很幸运甚至把它做成桌子。

SLO羽绒酒

2014年4月21日