在开始约会谢尔比之前，我从未吃过布鲁塞尔芽菜。当我们在她家吃晚饭时，她的母亲会为他们做饭，后来我逐渐喜欢上它们，然后爱上了它们。他们已经成为我们特别晚宴的主食。 前几天，女儿问我是否有我在家自制的布鲁塞尔芽菜的食谱，但我发现没有。我正在写下来。
注意 ：请勿扔出培根油脂或清洗炸入的煎锅，此食谱将需要它。也准备一壶开水，我们将烫去球芽甘蓝。我们不想将其发芽或将豆芽放在锅中太久。如果它们是糊状的，那就毁了。
请享用！
准备工作
- 1锅开水
- 布鲁塞尔芽菜的冰浴
- 从煮熟的培根中节省油脂
配料
- 1个包装或大约或1 1/2磅抱子甘蓝（清洗和修剪）
- 1/2磅培根
- 2汤匙培根黄油
- 3-4瓣大蒜，切碎
- 1/2切碎的红洋葱
- 盐和胡椒粉调味
方向
- 开始一壶开水，足以处理抱子甘蓝。
- 煎培根。我们喜欢我们的一些耐嚼，但煮它自己喜欢的熟。
- 从锅中取出培根，但留一点零碎。
- 将球芽甘蓝放入沸水中，约5分钟。
- oop从沸水中发芽，放入冰浴中。冷却后将其取出，放在过滤器中干燥。
- 冷却后，将布鲁塞尔芽苗纵向切成两半。
- 将煎锅加热到大约中火。
- 加入培根油脂。
- 放入大蒜和洋葱，煮1分钟。
- 加入球芽甘蓝，盐和胡椒粉。
- 煮至所需的熟度，并在外面变黄。
- 从火上移开，放入切碎的培根碗中，然后食用。